Jürgen Behfeld malt in abstrakt-expressiver Art moderne Landschaften, die von einer starken Farbwahl leben. Seine Vorliebe gilt der abstrakten Kunst.In ihr findet er die optimale Freiheit des künstlerischen Ausdrucks. Die Malerei ist für ihn visuelles Gefühl, ausgedrückt in einem Zusammenspiel von Hand und Auge zu einem bildnerischen Plan. Teilweise pastös gearbeitet und immer mit Gestus, verdichtet sich das Zusammenspiel von Hand und Auge zu einem bildnerischen Plan; die Farbwahl erinnert an vulkanisches Gestein, Parks oder Gebirgslandschaften, der Pinselduktus und die Farbverlaufsspuren erinnern ebenfalls an Landschaftsformationen. Die Bilder sollen direkt und einfach für sich sprechen, durch Komposition, Spannung und Harmonie. Man kann sie aber auch als einen Dialog verstehen, in dem Strukturen und Formen in kontrastreicher Farbigkeit Harmonie kreiren. Vom Stil her legt sich Jürgen Behfeld nicht fest. In seinen Bildern findet man eine große Bandbreite des Ausdrucks, in Farben, Struktur und Formen. Seine Bilder wirken positiv und lebensvoll.